Cukkíni beré recept
Ők is elkészítették
4,14 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kisebb cukkíni
- 3 ek étolaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt bors
- 4 ek finomliszt
- késhegynyi sütőpor
- 1 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1-2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ek tejföl
- 1 zöldcitrom héja
- ízlés szerint bármilyen zöldfűszer (bazsalikom, metélőhagyma, petrezselyemzöld)
Elkészítése:
A cukkíniket meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk és tökreszelőn legyaluljuk.
Sózzuk, majd ha levet enged kicsavarjuk. Borssal megszórjuk, a tojást beleütjük, a tejfölt, a citromhéját és a reszelt hagymákat hozzáadjuk és jól összekeverjük, majd végül a liszttel sűrű masszát keverünk belőle.
2-3 ek olajat hevítünk egy serpenyőben. Egy evőkanál segítségével a cukkinis masszából teszünk bele és lapítunk kis pogácsákat. Mindkét oldalát pirosra sütjük.
Tipp:
Sokan fasírtnak írják, de ez nem az. Nekem nagyon ízlik, mert köretnek is kiváló. Grill kolbászkákkal és joghurtos öntettel fogyasztottuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Márton-napi lakoma: 10 libás finomság, amit ki kell próbálnod
Márton napján hagyományosan libát eszünk és újbort kóstolunk, hiszen a néph
Tovább olvasom »
Golyó‑desszertek percek alatt: 8 sütés nélküli finomság
Ha gyorsan kell valami édes kényeztetés, amiben nincs sütő használat, akkor
Tovább olvasom »
Szaftos, omlós, fűszeres – 12 sertéshúsos étel, amit újra és újra elkészítenél
Ha valami igazán laktató és ízletes fogásra vágysz, a sertéshúsos receptek
Tovább olvasom »
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »
Házi hamburgerek: klasszikustól a különlegesig
A hamburger az egyik legszabadabb étel: mindenki a saját ízlésére formálhat
Tovább olvasom »