Sajtkrémes sajttekercs recept

Galéria (3)

Beküldve: 2018.11.20.

Kategória: Hidegtálak

Küldte: Receptneked

Látták: 30096

Miben készült? Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,39 csillag 21 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

9 szelet sajt (az ömlesztett nem jó hozzá!)
1 pritamin vagy kaliforniai paprika
2 savanyú uborka
2 főtt FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
10 dkg puha vaj
10 dkg natúr vagy tejszínes sajtkrém
10 dkg sonka
só, bors ízlés szerint

Elkészítése:

A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

Egy nagy tepsibe sütőpapírt terítünk, ecsettelkissé megkenjük olajjal. Beletesszük a sajtot 3*3-as elrendezésben úgy, hogy a szélei kissé fedjék egymást.

Betoljuk a tepsit a sütőben 3-5 percre, csak annyira, hogy a sajt összeolvadjon.

A tojást meghámozzuk, a paprikát kicsumázzuk, majd az uborkával és a sonkával együtt nagyon apróra összevágjuk.

A puha vajat és a sajtkrémet összekverjük, majd belekeverjük az apróra vágott paprikát, uborkát, tojást és a sonkát is és sót, borsot adunk hozzá. Az egészet jól összekeverjük.

Az így kapott krémet a sajtra kenjük, úgy, hogy az egyik szélén hagyjunk kb 1-1,5 cm-es sávot. Feltekerjük, majd a sütőpapírba csomagolva 2-3 órára hűvös helyre tesszük.

Éles késsel szeletekre vágjuk és tálaljuk.