Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sült sprotni recept

Sült sprotni
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó


  • Hozzávalók:

    • 1 kg sprotni
    • 1 l tej 12%-os
    • 1 teáskanál só
    • 30 dkg liszt BL55
    • 1 evőkanál fűszerpaprika
    • 0,5 l olaj kisütéshez
    • 4 evőkanál majonéz
    • 1 evőkanál mustár
    • fekete bors ízlésszerint
    • 0,5 l napraforgó olaj

    Elkészítése:

    Nálunk a fagyasztott kilós halakat, kiolvasztom. A kiolvadt halakat, egy tálban lesózom, valamint ráöntöm a tejet. Jó órát “úsztatom” benne. /Ettől finomabb lesz!/

    Amíg a tejben úsznak, addig kikeverem a majonézes mártogatóst. A majonézt, a mustárt és borsot jól összekeverem egy kis tálkában. Ebben tálalom fel.

    A lisztet és a fűszerpaprikát összekeverem.

    A sós tejből a halakat kiveszem, majd lecsöpögtetem.

    Megforgatom a paprikás lisztben, adagonként a halakat, majd serpenyőben, jól felforrósított olajban, megsütöm szép ropogósra.

    A sült halak mellé szervírozok citromot is .

    Tipp:

    A sült sprotnihoz kínálhatjuk sült burgonyával.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek