Cukkinis csirkés tészta recept

Beküldve: 2024.07.17.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: Asztalosné Irénke

Látták: 6490

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,40 csillag 13 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

30 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

2 ek olaj
1 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
500 g csirkemell filé
10 dkg sajt
só
bors
400 ml tejszín
1 tk szárított kakukkfű
500 g cukkini
500 g penne (vagy másmilyen tészta)

Elkészítése:

A kétféle hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A húst kockára vágjuk.

Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, majd beletesszük a hagymát és a húst, majd együtt megpirítjuk. Amikor összepirult a hagyma és a hús, akkor felöntjük a tejszínnel. Ha felforrt, akkor alacsonyabbra vesszük alatta a lángot, megszórjuk a kakukkfűvel és hozzáadjuk a lereszelt sajtot is.

Amíg a sajt elolvad, addig feldaraboljuk a a cukkinit, majd ezt is a mártáshoz adjuk. Újraforrástól számítva még kb 5 percig főzzük. Ha szeretnénk, akkor itt adhatunk hozzá bazsalikomot is.

A tésztát a szokásos módon kifőzzük, leszűrjük, majd még melegen összekeverjük a húsos-cukkinis mártással és tálaljuk is.