Finomfőzelék tükörtojásos virsli gyűrűvel recept
4,26 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
Főzelék:
- 60 dkg burgonya
- ízlés szerint só
- 1 fej vöröshagyma
- 2 szál sárgarépa
- 2 szelet zeller
- 20 dkg borsó
- 1 kisebb karalábé
- 1 kis csokor petrezselyemzöld
- 4-5 dkg vaj
- 2 evőkanál finomliszt
- 1 kk pirospaprika
- ízlés szerint tej
- ízlés szerint húsleves alaplé
Feltét:
- 2 db virsli személyenként
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS személyenként
Elkészítése:
A zöldségeket meghámozzuk, majd apróbb darabokra vágjuk. Annyi vízben feltesszük főni, ami éppen ellepi.
Amikor majdnem kész, a zöldborsót is hozzáadjuk, majd egy csipet cukrot és a sót.
A vajon a liszttel és a felaprított petrezselyemzölddel világos rántást készítünk, pirospaprikával megszórjuk és felöntjük húsleves alaplével. Csomómentesre dolgozzuk, majd a főzelékhez adjuk. Felöntjük tejjel, vízzel és ízlésünknek megfelelő sűrűségűre főzzük.
A virsliket hosszában félbevágjuk és végeit egy fogpiszkálóval összetűzzük, majd olajozott tepsibe rakjuk. A virsli külső felét bevagdossuk és a közepébe egy kisebb tojást ütünk. Sütőben 4 perc alatt megsütjük.
A kész főzeléket a virslis tojással tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »