Vega pörkölt (gombás zölborsó) recept
Ők is elkészítették
4,15 csillag 34 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg csiperkegomba
- 20 dkg zöldborsó
- 5 dl paradicsomlé
- 1 közepes vöröshagyma
- 1 ek napraforgó olaj
- 1 kávéskanál só
- 1 késhegynyi bors
- 1 csipet bazsalikom
- 1 db babérlevél
- 2 dl víz
Elkészítése:
Apróra vágott hagymát, gombát , zöldborsóval olajon megdinsztelem.
Amikor a hagyma már üveges , az egészet felöntöm paradicsom lével. Ízesítem a babérlevél , bazsalikom , bors , só hozzáadásával. Amikor nagyon sűrű lesz és még a borsó kemény, akkor kis vízzel felöntöm, amíg puha nem lesz . A gombával együtt szépen megfőzöm, a vizet elpárolom .
Kellemes sűrűségű, szaftos, pörköltszerű, leveszem a tűzről.
Tésztát főzök ki : spagetti vagy eperlevél , fusilli tészta, stb . Ki mit szeret hozzá.
box style=”info”]Aki szereti , köretnek rizs , tésztafélék , amit otthon találsz. :)[/box]
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.13. Péntek
A pénteki menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A móri paprikás
Tovább olvasom »
12 rakott étel, amely tökéletes választás egy kiadós ebédhez
A rakott ételek a legpraktikusabb és leglaktatóbb fogások közé tartoznak. E
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »