Töltött karalábé recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,67 csillag 3 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 4 zsenge karalábé
- 40 dkg darálthús
- 1 fej vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 mokkáskanál fűszerpaprika
- 5 dkg rizs félig megfőzve
- só, bors ízlés szerint
- 150 tejföl
- 2 evőkanál liszt
Elkészítése:
A karalábékat megmossuk. A tetejét levágjuk, az alját egyenesre vágjuk, hogy ne dőljenek el, belsejét kivájjuk.
A hagymát finomra vágva megdinszteljük az olajon, majd hozzákeverjük a darált húshoz a rizzsel és hozzáadjuk a paprikát, sót, borsot ízlés szerint. Az egészet összekeverjük és megtöltjük a karalábékat. Rátesszük a tetejét és mellé rakjuk a kivájt karalábé darabokat, majd felöntjük annyi vízzel hogy, 3/4-ig ellepje. Takaréklángon készre főzzük.
Mikor megfőtt, akkor a karalábékat kiemeljük, a levét tejföl és liszt keverékkel behabarjuk és összeforraljuk.
Tálaláskor a töltött karalábét tányérra szedjük és mellé kanalazzuk a szószt.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
