Töltött karalábé

Hozzávalók:

• 4 zsenge karalábé
• 40 dkg darálthús
• 1 fej vöröshagyma
• 2 evőkanál olaj
• 1 tojás
• 1 mokkáskanál fűszerpaprika
• 5 dkg rizs félig megfőzve
• só, bors ízlés szerint
• 150 tejföl
• 2 evőkanál liszt