Tejfölös csirkemell nokedlivel recept
4,12 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
Nokedlihez:
- 30 dkg liszt
- só
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - víz
Tejfölös csirkéhez:
- 1 kg csirkemell
- 1 fej vöröshagyma
- pirospaprika
- 1 paradicsom
- babérlevél
- bors
- só
- 330 g tejföl
- olaj
Elkészítése:
A csirkemellet felkockázzuk.
A hagymát apróra vágjuk és olajon üregesre pirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomot. Teszünk rá egy kis pirospaprikát és beletesszük a húst, majd felöntjük vízzel.
Beledobunk 2 babérlevelet egy kis borsot és készre főzzük.
Ha a hús megpuholt és sűrű szaftos lett, akkor rátesszük a tejfölt és összeforraljuk vele.
Közben a nokedlihez a lisztet, sót tojásokat vízzel elkeverjük és forrásban lévő vízbe szaggatjuk.
Amint feljöttek a víz felszínére, leszűrjük és a tejfölös csirkével tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »