Tejfölös csirkemell nokedlivel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:
Nokedlihez:

  • 30 dkg liszt
  • 3 tojás
  • víz

Tejfölös csirkéhez:

  • 1 kg csirkemell
  • 1 fej vöröshagyma
  • pirospaprika
  • 1 paradicsom
  • babérlevél
  • bors
  • 330 g tejföl
  • olaj

Elkészítése:

A csirkemellet felkockázzuk.

A hagymát apróra vágjuk és olajon üregesre pirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomot. Teszünk rá egy kis pirospaprikát és beletesszük a húst, majd felöntjük vízzel.

Beledobunk 2 babérlevelet egy kis borsot és készre főzzük.

Ha a hús megpuholt és sűrű szaftos lett, akkor rátesszük a tejfölt és összeforraljuk vele.

Közben a nokedlihez a lisztet, sót tojásokat vízzel elkeverjük és forrásban lévő vízbe szaggatjuk.

Amint feljöttek a víz felszínére, leszűrjük és a tejfölös csirkével tálaljuk.