Stefánia vagdalt recept

Galéria (1)

Beküldve: 2020.12.11.

Kategória: Egytálételek

Küldte: Danadi's Kitchen

Látták: 22380

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,65 csillag 23 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

100 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 kg darált hús
4 tojás
1/4 kg fehér kenyér
3-4 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint majoránna
ízlés szerint köménymag
ízlés szerint pirospaprika
ízlés szerint füstölt pirospaprika
2 ek csípôs pirosarany
ízlés szerint zsemlemorzsa
6 keményre főzött tojás
pár szelet bacon

Elkészítése:

A darált húst ízesítjük a fűszerekkel, majd beleütjük a tojásokat. A kenyeret vízbe áztatjuk, amíg éznak addig felaprítjuk a hagymákat, majd a húsos masszához keverjük a kinyomkodott kenyérrel.

Kóstoljuk, majd ízesítjük még ízlés szerint és adjunk hozzá zsemlemorzsát.

Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, amit megszórunk zsemlemorzsával és ráhalmozzuk a fasírt massza felét, a massza közepébe helyezzük sorban a főtt tojásokat, majd a maradék masszával befedjük és újra megszórjuk morzsával.

Tetejére bacont teszünk és előmelegített sütőben 190 fokon kb 1 órán keresztül sütjük.