Sonkás-sajtos burgonyagolyók recept
Ők is elkészítették
4,63 csillag 27 értékelés alapján Hozzávalók:
Golyókhoz:
- 3 darab burgonya
- 1 teáskanál só
- 100 g sonka (főtt, akár húsvéti)
- 100 g sajt
- 70 g kukoricakeményítő
- 1 csokor petrezyelyemzöld
Sütéshez:
- olaj
Elkészítése:
A burgonyát megmámozzuk, kockákra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Ezután leszűrjük és áttörjük, majd teljesen kihűtjük.
A kihűlt burgonyához adjuk az apróra vágott sonkát, petrezselymet, a lereszelt sajtot és a keményítőt, majd alaposan összedolgozzuk a masszát.
Kissé beolajozott kiézzel kb dió nagyságú golyókat formázunk belőle, majd felforrósított olajban aranybarnára sütjük. Figyeljünk rá, hogy miután beletettük az olajba kissé mozgassuk át, mert a sajt miatt hajlamosak leragadni, de amint kap egy kis kérget nem lesz probléma.
Papírtörlőre szedjük és még melegen tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.15. Péntek
A pénteki menüben a tartalmas, laktató fogások mellé ezúttal egy kis retró
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös torta, ami friss és látványos egyszerre
A könnyed, gyümölcsös torták valahogy mindig elegánsabbnak hatnak, még akko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.14. Csütörtök
A csütörtöki menüben ismét a házias kedvencek kerülnek előtérbe, tartalmas
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »