Sonkás-sajtos burgonyagolyók

Hozzávalók:
Golyókhoz:

• 3 darab burgonya
• 1 teáskanál só
• 100 g sonka (főtt, akár húsvéti)
• 100 g sajt
• 70 g kukoricakeményítő
• 1 csokor petrezyelyemzöld

Sütéshez:

• olaj