Rakott káposzta recept

Galéria (3)

Beküldve: 2012.04.11.

Kategória: Egytálételek

Látták: 56540

4,00 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nincs adat

Hozzávalók:

1 doboz Vecsési káposzta
30 dkg főzött rizs
50 dkg sertéscomb
1 fej vöröshagyma
só
őrölt bors
piros paprika
csöves piros paprika
majoránna
delikát
450 g tejföl
1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
olaj

Elkészítés:

A sertéshúst kockákra vágjuk. A vöröshagymát olajon megpároljuk, megszórjuk 1 teáskanál piros paprikával, majd hozzáadunk 2 dl vizet. Rátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, és egy kis majoránnát is adunk hozzá. Hozzáadunk egy csöves piros paprikát, majd fedő alatt készre sütjük. Közben pótoljuk az elpárolgott vizet, hogy le ne égjen.

A káposztát a dobozból leszűrjük. Ha savanyúnak találjuk, akkor egy kis vízzel átöblítjük, majd kevés olajon, ízlés szerint fűszerezve készre sütjük.

A tejfölt a tojással összekeverjük, és egy kis ételízesítővel fűszerezzük.

Egy tepsit vagy hőálló tálat kivajazunk, és rétegezzük az anyagokat a következő sorrendben: káposzta, rizs, pörkölt, tojásos tejföl. Addig rétegezzük, míg el nem fogy az összes hozzávaló. A tetejére rizs kerüljön. Végül a maradék tejföllel lekenjük.

Forró sütőben addig sütjük, míg a teteje aranysárga lesz.

Jó étvágyat!