Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Rakott káposzta recept

Rakott káposzta
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók 6 személyre:

    • 1 kg savanyú káposzta
    • 60 dkg darált sertés hús
    • 20 dkg húsos füstölt szalonna
    • 3 fej vöröshagyma
    • 20 dkg rizs
    • 1 ek. pirospaprika
    • 2 kk őrölt fekete bors
    • 1 nagy doboz tejföl

    Előkészítés:

    A savanyú káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A hagymát és a füstölt szalonnát apró kockára vágjuk.

    Párolt rizst készítünk.

    Kevés olajon a rizs kicsit lepirítjuk, majd másfél-kétszeres sós vízzel felöntve megpároljuk.

    Elkészítés:

    A szalonnát kiolvasztjuk, majd rátesszük a hagymát és pár percig pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, fűszerezzük és készre pároljuk.

    Vizet ne vagy csak nagyon keveset tegyünk rá. Egy magasabb tepsi aljára tesszük a fele káposztát, ráterítjük a párolt rizst, utána a darált húst majd befedjük a maradék káposztával.

    Tejföllel lekenve sütőben 160 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá