Kukoricás rakott egytál recept

Beküldve: 2025.06.17.

Kategória: Egytálételek

Látták: 5070

3,86 csillag 7 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nincs adat

Hozzávalók
Húsos alaphoz:

1 evőkanál olaj
1 fej vöröshagyma
1 kg darált sertéshús (vagy marhahús)
1 teáskanál fűszerpaprika
2 konzerv csemegekukorica (összesen kb. 500 g, lecsöpögtetve)
só
bors

Tetejére:

20 dkg trappista sajt (reszelve)
krumplipüré (kb. 1 kg krumpliból)

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk, és kevés olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és folyamatos kevergetés mellett addig pirítjuk, amíg a hús kifehéredik. Megszórjuk pirospaprikával, jól elkeverjük, majd további néhány percig sütjük. Ezután belekeverjük a lecsöpögtetett kukoricát, és még 5 percig együtt pároljuk.

A húsos keveréket egy közepes méretű, kivajazott tepsi vagy hőálló tál aljára simítjuk. Megszórjuk a reszelt sajt felével. Rákanalazzuk a frissen elkészített, krémes krumplipürét, és elsimítjuk a tetején. Végül megszórjuk a maradék sajttal.

180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt összesütjük, amíg a sajt szépen megolvad és enyhén megpirul a tetején. Melegen tálaljuk.