Lecsós tepsis krumpli tükörtojással recept
Ők is elkészítették
3,67 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 16 közepes burgonya
- 3 dl víz
- só ízlés szerint
- 500 g lecsó
- 3 nagy fej vöröshagyma (felkockázva)
- 2-3 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
- 2 ek napraforgó olaj
- 1,5 ek fűszerpaprika
- bors ízlés szerint
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük. A vízben hűtjük ki, majd a langyos vizet leöntjük.
Felkockázzuk a hagymákat, olajban kevés sóval, fedő alatt megpároljuk, majd beletesszük a pirospaprikát, felöntjük a lecsóval, 3 dl vízzel, kicsit sózzuk és borsozzuk, majd kb 25 percig, fedő alatt összefőzzük.
A langyos burgonyákat megpucoljuk, nagyobb kockákra vágjuk.
Tepsibe tesszük a burgonyákat, a lecsó 2/3-ad részével óvatosan átforgatjuk. A tetejére öntjük a maradék lecsót, ráütjük a tojásokat és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tojások is megsülnek (kb 170 fokon, 15-20 perc).
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »
Karácsonyi köretötletek: 16 biztos választás az ünnepi asztalra
A karácsonyi főételek mellett a köreteknek is fontos szerep jut az ünnepi a
Tovább olvasom »
12 karácsonyi aprósüti, ami meghitté varázsolja az ünnepet
A karácsonyi hangulatot nemcsak a díszek és a fények, hanem az édes illatok
Tovább olvasom »
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »