Kemencés tarja recept
Ők is elkészítették
3,73 csillag 37 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 szelet tarja
- 2 kg burgonya
- 4 sárgarépa
- 3 fej vöröshagyma
- 3 fej lilahagyma
- 8 gerezd fokhagyma
- 1 tk rozmaring
- 1 tk kakukkfű
- 1 tk borsikafű
- 3 dl rozébor
- frissen őrölt bors
- só
Elkészítése:
A húsok mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a fűszerekkel és hűtőbe tesszük fél órára.
A krumplit megpucoljuk és egy kiolajozott tepsi aljára szeleteljük, megsózzuk és elosztjuk rajta a zúzott fokhagymát. Rátesszük a húsokat, a megtisztított és negyedelt sárgarépát, lila és vöröshagymát, majd a bort aláöntjük.
Lefedjük fóliával és 300 fokos kemencébe toljuk (természetesen sütőben is elkészíthető).
90 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és még 30 percig pirítjuk a tetejét.
A húst a velesült körettel tálaljuk.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »