Főfogás mexikói módra recept

Beküldve: 2017.10.30.

Kategória: Egytálételek

Küldte: mykriszta

Látták: 41067

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,05 csillag 9 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

1/2 kg darált hús
1/2 kg csirkemell csíkokra vágva
3 gerezd fokhagyma
2 csípős paprika
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 doboz konzerv kukorica
1 doboz konverv vörösbab
1 fej lilahagyma
1 pritamin paprika
olívaolaj
rozmaring
só
bors
kecthup

Elkészítése:

A darált húst a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, tojásokkal és 1 apróra vágott csípős papírikával összekeverjük. Egy kicsit lágyabb lesz, mint a fasírt massza, mivel ebbe nem rakunk kenyeret.

2. A kész masszából golyókat formázunk és csirkemell csíkokba tekerjük. Az elkészült csomagokat egy tepsibe rendezzük és meglocsoljuk kevés olajjal. Kb 20-25 percig sütjük 220 fokon.

A kukoricát, vörösbabot, apróra vágott lilahagymát, csípős paprikát, pritamin paprikát összekeverjük egy tálban. Rozmaringgal ízesítjuk. Olívaolajat és ketchupot öntünk rá ízlés szerint, majd az egészet összekeverjük.

Fogyasztásig a hűtőbe rakjuk, hogy összeérjenek az ízek.

Hasábburgonyával tálaljuk.

Forrás: http://mykriszta.blogspot.hu/2013/01/fofogas-mexikoi-modra.html