Római köményes húsgombócok salátával recept
Ők is elkészítették
4,97 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
Húsgombóchoz:
- 50 dkg darált sertéshús
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 közepes fej vöröshagyma
- só, bors, 2 tk őrölt római kömény
- aprított petrezselyemzöld
- olaj a sütéshez
Salátához:
- 10 dkg bulgur
- 10 dkg csicseriborsó
- 10 dkg paradicsom
- 10 dkg paprika
- 10 dkg uborka
- 1 kicsi fej lilahagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- petrezselyemzöld ízlés szerint
- 1 citrom
- olívaolaj
- só, bors
Elkészítése:
A húshoz adjuk hozzá a tojásokat, aprított hagymát, fűszereket és alaposan gyúrjuk össze. Pihentessük legalább 20 percet.
A húsos masszából fomázzunk golyókat, majd bő, forró olajban süssük szép pirosra.
A salátához a csicseriborsó levét (konzerv) öntsük le és mossuk át csapvíz alatt.
A bulgurt főzzük meg. A zöldségeket hámozzuk meg, majd vágjuk apróra. A fokhagymát törjük át fokhagymanyomón.
A kihűlt bulgurhoz keverjük hozzá a zölségeket, majd ízesítsük sóval, borssal, citromlével és néhány kanál olívaolajjal.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.08. Csütörtök
csütörtöki menüben egyszerű, mégis jól összeállított fogások szerepelnek. A
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.07. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, mégis jól bevált fogások szerepelnek. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.07. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeillő fogások szerepelnek. A sajtkrémle
Tovább olvasom »
Magyar konyha – a magyar ételek története (x)
A magyar konyha fejlődése szorosan összefonódik Magyarország történelmével.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.03. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tárko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.02. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapnak.
Tovább olvasom »