Római köményes húsgombócok salátával

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
Húsgombóchoz:

  • 50 dkg darált sertéshús
  • 2 tojás
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • só, bors, 2 tk őrölt római kömény
  • aprított petrezselyemzöld
  • olaj a sütéshez

Salátához:

  • 10 dkg bulgur
  • 10 dkg csicseriborsó
  • 10 dkg paradicsom
  • 10 dkg paprika
  • 10 dkg uborka
  • 1 kicsi fej lilahagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • petrezselyemzöld ízlés szerint
  • 1 citrom
  • olívaolaj
  • só, bors