Zserbó recept
Ők is elkészítették
4,35 csillag 108 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 6 dkg porcukor
- 1,5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 2 db tojássárgája
- reszelt citromhéj
- fél csomag vaníliás cukor
Töltelék:
- birsalmalekvár
- 20 dkg darált dió
- 15 dkg porcukor
- csokoládé
- kevés olaj
- rum
Elkészítése:
A töltelékhez a darált diót és a porcukrot összekeverjük. Adható hozzá mazsola is.
Az élesztőt a hideg tejben elkeverjük. A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a porcukrot, az ízesítő anyagokat, tojássárgákat valamint a élesztős-tejes keveréket. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, fóliával csomagolva hűtőben pihentetjük 1 órán át.
Három részre osztjuk, kinyújtjuk a lapokat, tepsibe tesszük az egyiket. Lekenjük a felforrósított lekvár felével, ráhalmozzuk a diótöltelék felét, kevés rummal meglocsoljuk, majd jöhet még egy tésztalap.
A töltést megismételjük, majd betakarjuk a süteményt a harmadik lappal.
Villával megszurkáljuk, sütjük 190 fokon. Teljesen kihűtjük, majd átfordítjuk, és vízgőz felett, kevés olajjal elkevert olvasztott csokoládéval bevonjuk.
A zserbó kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 47 g
Zsír: 23 g
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
4 szuper egyszerű pác csirkéhez
A csirke a legváltozatosabban elkészíthető húsféleség a konyhában. De hogy
Tovább olvasom »
A szaftos házi hamburger titka
Aki otthon nekiáll hamburgert készíteni, arra nagy nyomás nehezedik, hiszen
Tovább olvasom »
Mire jó még a mikró? 5 tipp, amire nem gondoltál
Ha csak ételek vagy italok melegítésére használod mikródat, akkor nem haszn
Tovább olvasom »
7 étel, amiről eddig azt hitted, hogy egészséges
Mostanában egészségesen táplálkozol? Lehet, hogy csak azt hiszed! Képzeld e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2018.06.11. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2019.06.07. péntek
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
