Szaloncukor réteslapból recept

Beküldve: 2020.12.17.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Nemes-Pádár Csilla

Látták: 30300

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Tél

Konyha: Magyar

4,63 csillag 18 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 csomag hűtött réteslap (8 db/csomag)
4 alma
1 evőkanál nádcukor
1 evőkanál búzadara
1 csapott mokkáskanál fahéj
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 kis doboz tejföl
1/2 dl étolaj

Elkészítése:

A réteslapokat szétválasztjuk.

Egy lapot deszkára helyezünk. A tejfölt és az étolajat simára keverjük és a deszkára helyezett réteslapot vékonyan megkenjük ezzel. Ráhelyezünk egy réteslapot, picit megnyomkodjuk és ezt is megkenjük vékonyan az étolajos tejföllel. Erre még egy lapot teszünk, megnyomkodjuk, megkenjük és befedjük a negyedik lappal.

A maradék négy réteslapot egy másik deszkán ugyanígy előkészítjük.

Ezután hat egyenlő téglalapra vágjuk a tésztát (így összesen 12 db lesz).

Az almát meghámozzuk, lereszeljük a reszelő durva oldalán, megszórjuk a nádcukorral, búzadarával és fahéjjal. Óvatosan összekeverjük, pár percig állni hagyjuk, hogy a búzadara szemek felszívják az alma levét.

Ezután a rétes darabok hosszabb menti részének aljára egy kanállal teszünk az almás töltelékből. Feltekerjük, két végét elcsavarjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.

A szaloncukrokat ezután megkenjük egy felvert tojással és előmelegített sütőbe tesszük. Közepesen takarék lángon kb 15 perc alatt ropogósra sütjük. Ezután tányérra helyezzük, megszórjuk porcukorral.

Igény szerint szalaggal díszítjük.