Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Rumpuncsos szelet oreó kekszes krémmel recept

Rumpuncsos szelet oreó kekszes krémmel
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók egy 23*34 cm–es tepsihez:
    A tésztához:

    • 3 tojás
    • 9 dkg porcukor
    • 1 ek étolaj
    • 3 csomag rumpuncs ízű pudingpor (főzős)
    • 1 kk sütőpor
    • 1 kis csipet só

    Az alsó lap kenéséhez:

    A krémhez:

    • 3 dl tej
    • 1 csomag tejszín ízű pudingpor
    • 10 dkg cukor
    • 5 dkg csokoládé
    • 4 db oreo keksz morzsára törve
    • 4 db oreo keksz darabosra törve
    • 10 dkg vaj
    • 150 ml cukrászhab

    A bevonathoz:

    • 9 dkg vaj
    • 9 dkg porcukor
    • 1 ek tej
    • 40 gramm főzés nélküli puncs pudingpor

    Elkészítése:

    A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A tepsit béleljük ki sütőpapírral.

    A tojásokat a porcukorral és sóval keverjük habosra, majd forgassuk hozzá az olajat és a sütőporral vegyített pudingporokat.

    A masszát öntsük a tepsibe és süssük tűpróbáig, kb 20 perc alatt megsül.

    A krémhez főzzük meg a pudingot a tejben, még forrón keverjük hozzá a csokoládét és a morzsásra aprított oreo kekszet.

    A vajat és a porcukrot keverjük habosra és habosítsuk tovább a kihűlt pudinggal. A tejszínt kemény habbá verjük, majd apránként hozzákeverjük. Ezután forgassuk hozzá a megmaradt, apró darabokra vágott kekszet.

    A tejszínt forrósítsuk fel, adjuk hozzá az összetördelt csokoládét és keverjük homogénre.

    A piskótát vágjuk kétfelé, az egyik lapra kenjük rá a csokikrémet és hagyjuk rajta megdermedni, majd simítsuk rá az oreos-tejszínes pudingkrémet. A másik piskótalapot helyezzük a krémre, enyhén rányomva.

    A mázhoz valókat vízgőz felett addig keverjük, míg jól besűrűsödik. Gyorsan bevonjuk vele a süteményt, mivel hamar köt.
    Dekorcukorral megszórhatjuk.

    Hűtőbe téve pár óra múlva szeletelhető.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek