Őszibarackos-diós szelet recept

Galéria (1)

Beküldve: 2017.11.27.

Kategória: Barackos sütik

Küldte: KGizi

Látták: 33605

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Nyár

Konyha: Magyar

4,89 csillag 18 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 cs tönkölyös leveles tészta
3-4 őszibarack
15 dkg darált dió
10 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor
1/2 citrom reszelt héja és leve
őrölt fahéj (ízlés szerint)
1 ek tej

Elkészítése:

A darált dióhoz keverjük hozzá a porcukrot, egy csomag vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, ízlés szerint őrölt fahéjat és annyi tejet, hogy egy könnyen kenhető masszát kapjunk.

Az őszibarackot mossuk meg, papírtörlővel töröljük szárazra, majd vékonyan szeleteljük fel. Ezután csepegtessük meg a citromlével, hogy ne barnuljon meg, és sütés közben is megőrizze a színét.

Az előnyújtott leveles tésztát tekerjük ki, majd a szélétől kb 1,5 cm-t elhagyva, kenjük meg a diós masszával.

Ezután helyezzük rá a felszeletelt őszibarackot, majd szórjuk meg egy csomag vaníliás cukorral.

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 30-35 perc alatt süssük készre (én légkeverésnél 160 fokon, 30 percig sütöttem).

A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a tepsiben, majd helyezzük rácsra és hűtsük ki teljesen.

Forrás: http://gizi-receptjei.blogspot.hu/