Omlós almás pite recept

Galéria (2)

Beküldve: 2014.08.27.

Kategória: Almás sütik

Küldte: cirmicica

Látták: 51624

Miben készült? Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,42 csillag 19 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1/2 kg liszt
200 g zsír
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 kis doboz tejföl
pici só
5 evőkanál cukor
1 tasak sütőpor
2 kg alma
fahéj
4 evőkanál gríz(búzadara)

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit (liszt, tojás, só, zsír és tejföl) összegyúrjuk, ha túl keménynek találnánk, akkor egy kevés tejet adhatunk hozzá. A tésztát hűtőbe tesszük, legalább egy fél órára.

Az almát megmossuk, a magházát kivesszük és vékony szeletekre vágjuk( Én rajta hagytam a héját is). Feltesszük főni egy kevés vízzel és ízlés szerinti mennyiségű cukorral. A vége felé hozzáadjuk a búzadarát és a fahéjat is, majd levesszük a tűzről és langyosra hűtjük.

A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk tepsi nagyságúra, majd beletesszük a tepsibe.

Rákenjük a tölteléket, majd beborítjuk a másik kinyújtott lappal.

Villával megszurkáljuk a tetejét és kb 180 fokon megsütjük.

Még melegen porcukorral meghintjük.