Mézes krémes recept

Beküldve: 2017.11.22.

Kategória: Krémes sütik

Küldte: Horváth Szilvia

Látták: 39923

Miben készült? Főzőlap, Hűtő, Mikró, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,93 csillag 14 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Lapokhoz:

50 dkg liszt
15 dkg porcukor
4 evőkanál méz
3 evőkanál zsír
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 kávéskanál szódabikarbóna
4 evőkanál tej vagy amennyit felvesz

Krémhez:

8 dl tej
7 evőkanál búzadara
20 dkg margarin
15 dkg cukor

Lap kenéséhez:

15-20 dkg lekvár (nálam vegyes gyümölcs)

Elkészítése:

A hozzávalókból gyúrjunk félkemény tésztát úgy, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá (ha kemény a tészta, öntsünk hozzá még tejet) és a szódabikarbónát a lisztben keverjük el.

A gyúrt tésztánkat osszuk el 4 részre, majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki őket 34,5*24 cm-es lapokká.

Helyezzük a lapokat sütőpapíros tepsi hátára (vagy zsírozott, lisztezett tepsi hátuljára) és előmelegített sütőben kb 200 fokon pár perc alatt süssük meg. Nagyon vigyázzunk, mert gyorsan sül, könnyen megszáradhatnak a lapok!

A tejet hidegen keverjük el a búzadarával, tegyük bele a cukrot, majd forraljuk fel, főzzünk belőle tejbegrízt. Hűtsük ki, majd keverjük hozzá a puha margarint.

A tölteléket felezzük el. Az 1. lapra kenjük el a krém felét, erre helyezzük rá a 2. lapot és kenjük meg lekvárral. Erre tegyük a 3. lapot és kenjük meg a krém másik felével. Helyezzük a tetejére a 4. lapot.

A tetejére vagy csokimázat teszünk vagy porcukrot szórunk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Forrás: https://www.facebook.com/pg/szisz.sutodeje/photos/?ref=page_internal