Madártej pörkölt mandulával recept
4,30 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5 dl tej
- 4 evőkanál porcukor
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csomag vaniliás cukor
- fél csomag hántolt mandula
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a porcukorral kikeverjük.
A tejet feltesszük főni a vaniliás cukorral, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a cukros tojássárgáját. Ha sűrűbb masszát szeretnénk, akkor tehetünk bele egy kanál lisztet, amit jól elkeverünk.
A fehérjét is kemény habbá verjük, majd mikor felforrt a tej, vizes kanállal kisebb halmokat teszünk bele.
Néhány percig főzzük, közben forgatjuk.
Amíg hűl, megpirítjuk a mandulát.
Üvegtálba vagy bármi másba öntjük és rövid időre a hűtőbe tesszük, majd tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »