Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kinder pingui recept

Kinder pingui
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók 23*38 cm-es tepsihez:
    A tésztalaphoz:

    • 6 tojás
    • 6 ek porcukor
    • 6 ek hideg víz
    • 6 csapott evőkanál liszt
    • 3 ek cukrozatlan kakaópor
    • 3 ek étolaj
    • 1 cs sütőpor

    A töltelékhez:

    A csoki réteghez:

    • 10 dkg csokoládé
    • 1 ek kakaópor
    • 5 dkg vaj
    • 1 ek étolaj

    A bevonathoz:

    • 10 dkg vaj
    • 2 ek étolaj
    • 3 ek kakaópor
    • 3 ek víz
    • 10 dkg kristálycukor

    Elkészítése:

    Az egész tojásokat a cukorral 5 perc alatt habosra kevertem, majd hozzáadtam apránként a vizet és az étolajat.

    A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekevertem, majd a tojásos masszába egy fakanállal könnyedén beleforgattam.

    A tésztát lemértem és megfeleztem. Két lapot sütöttem, sütőpapírral bélelt tepsiben. 190 fokra melegített sütőben 12-14 perc alatt megsült, majd a lapokat kihűtöttem.

    A tejszínt a vaníliás cukorral, mézzel kemény habbá vertem, majd ezt a krémet elfeleztem.

    Az egyik lapot egy tálcára tettem és fele krémmel lekentem.

    A csokoládét, vajat, étolajat, kakaóport egy edényben összemelegítettem. Hagytam kihűlni, majd a tejszínes krémre simítottam. Betettem a fagyasztóba, 3 perc alatt megdermedt a csoki.

    Rásimítottam a másik rész krémet és a 2. lappal befedtem. Egy kis nyújtófával a tetejét átsimítottam, párszor végig gurítottam, hogy a krém jól simuljon.

    Elkészítettem a tetejére a bevonatot. A hozzávalókat tűz felett egy kis lábosban felfőztem, míg a cukor elolvadt benne. Ráöntöttem a tészta tetejére, kissé megrázogattam a tálcát, hogy egyenletesen terüljön el a bevonat és hűtőbe tettem.

    4 óra letelte után forró vízbe mártott késsel felszeleteltem. A vizet letöröltem a késről.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek