Kakaós-kókuszos bögrés kevert recept

Galéria (3)

Beküldve: 2019.02.27.

Kategória: Kókuszos sütik

Küldte: Mészáros Erika

Látták: 38850

Miben készült? Botmixer, turmix, Főzőlap, Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,11 csillag 9 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
A tésztához (a bögre 3 dl-es):

1/2 bögre finomliszt
1/2 bögre zabpehelyliszt
1 bögre tej
3/4 bögre eritrit
2 ek (kókusz)olaj
1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1/2 csomag sütőpor
1 bögre kókuszreszelék
1/2 bögre kakaópor
2 csomag nyírfa, vaníliás cukor

A krémhez:

1,5 csomag vaníliás pudingpor
4,5 dl tej
2 csomag nyírfa, vaníliás cukor
5 evőkanál eritrit
15 dkg vaj
1 ek rumaroma

A tetejére:

4 dl tejszínhab
reszelt diétás csokoládé vagy kakaópor

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit egy nagy tálba öntjük, majd jó alaposan összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt 28*18 cm-es tepsibe öntjük, majd 170 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük kb 20 perc alatt.

A krémhez a vaníliás pudingport a tejjel, a cukorral és a vaníliás cukorral megfőzzük, majd amíg forró, hozzáadjuk a vajat és az aromát. Ha túl sűrű, keverhetünk bele egy kis tejszínhabot.

A kihűlt tésztát megkenjük a krémmel, majd keményre vert tejszínhabot teszünk a tetejére és megszórjuk kakaóporral vagy reszelt csokoládéval.

Ha valaki nem szereti nagyon édesen, akkor csökkentheti a cukor mennyiségét.