Hólabda ( Kozáksapka) recept

Galéria (1)

Beküldve: 2016.06.22.

Kategória: Kókuszos sütik

Küldte: Györgydeák Gabriella

Látták: 43872

4,36 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

120 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Nincs adat

Hozzávalók:
Tésztához:

8 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
40 dkg porcukor
8 evőkanál meleg víz
25 dkg liszt
2 evőkanál kakaó
1 kávéskanál szódabikarbóna
8 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje habbá verve

Krém:

25 dkg margarin
25 dkg porcukor
4 dl tejet
4 evőkanál kristálycukrot
4 evőkanál liszt

A tetejére:

Csokimáz

Elkészítése:

A piskóta hozzávalóit összekeverjük, majd meleg sütőben ( 200 fokon 30 percig ) megsütjük.

Amíg sül, elkészítjük a krémet. A tejből, a kristálycukorból és a lisztből sűrű krémet főzünk, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vajat és simára keverjük.

Ha elkészült pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kettévágjuk, megtöltjük a krémmel, majd az oldalát is körbekenjük. Ezután kókuszreszelékbe forgatjuk és a tetejét bevonjuk csokimázzal.

Tipp:

Én különböző díszítéseket is szoktam rakni a tetejére. Pl karácsonykor hópelyhet, máskor pedig marcipánvirágot. A kókuszba is szoktam rakni színes cukrot vagy reszelt marcipánt.

Forrás: https://www.facebook.com/groups/725619200850064/