Habos-kókuszos csiga recept
4,14 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg finomliszt
- 4 tojássárgája
- 15 dkg margarin
- 10 dkg zsír
- 7 g porélesztő
- kevés tej
- 1 teáskanál cukor
A töltelékhez:
- 4 tojásfehérje
- 30 dkg cukor
- 20 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
A lisztben keverjük el a cukrot és az élesztőt, majd adjuk hozzá a margarint és a zsírt. A lisztet morzsoljuk el a vajjal és a zsírral, majd adjuk hozzá a tojások sárgáit és a tejet. Gyúrjunk szép sima tésztát a hozzávalókból. Tegyük félre pihenni a tésztát 30 percre, majd két cipót formázzunk belőle.
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. A tésztát téglalap alakúra kisodorjuk, a töltelék felét rákenjük, majd feltekerjük. 1 cm-es szeletekre vágjuk és kivajazott sütőlemezre sorakoztatjuk. A másik tésztát ugyanígy készítjük el.
Előmelegített sütőben 180 C°-on 15-18 perc alatt készre sütjük a habos kókuszos csigákat.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »