Regisztáció

Kategóriák

Befőzés

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Gyümölcsös sütik > Almás sütik > Almás krémes

Almás krémes recept

Galéria (2)

Beküldve: 2020.05.26.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Receptneked

Látták: 24193

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,65 csillag 16 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 21*31 cm-es tepsihez:
Tészta:

40 dkg finomliszt
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárga
2 ek tejföl
1 cs sütőpor

Almás töltelék:

1,5 kg alma lereszelve
porcukor ízlés szerint
fahéj
kb 5 dkg vaj

Vaníliás krém:

2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 ek cukor
1 cs vaníliás cukor
2 ek liszt
3 dl tej
15 dkg margarin
10 dkg porcukor

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, majd folpackba csomagolva hűtőbe tesszük.

Az almát lereszeljük. Ha nagyon leves, akkor kissé nyomkodjuk ki, majd a cukorral és a fahéjjal pároljuk meg a vajon, majd hűstük ki.

A tojást, a cukrokat, a lisztet a tejjel állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük. A vajat és a porcukrot a krémhez adjuk és jól kihabosítjuk.

A tésztát 3 részre osztjuk, majd lisztezett felületen a tepsi méretére kinyújtjuk és külön-külön tepsi hátán előmelegített 180 fokos sütőben kb 10-12 perc alatt megsütjük.