Gluténmentes almás pite recept
4,06 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg Hadarik Rita linzer/pite alap lisztkeverék
- 5 dkg cukor
- 6 g sütőpor
- 18 dkg vaj
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 dkg tejföl
A töltelékhez:
- 1 kg alma-tisztítva-reszelve
- 5 dkg kókuszvirág cukor
- 2 tk fahéj
A forma kikenéséhez:
- vaj
- rizs liszt
A tetejére:
- szeletelt mogyoró
- porított kókuszvirág cukor
Elkészítése:
Az almát megpároljuk hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, kihűtjük.
A lisztkeveréket összekeverjük a cukorral, sütőporral, elmorzsoljuk benne a vajat, majd tojás, tejföl hozzáadásával összeállítjuk a tésztát. Nagyon lágy állagot kapunk, hűtőszekrényben pihentjük 1 órát.
Miután áthűlt, két részre osztjuk, az aljának szánt darabot kicsit nagyobbra. Kettő sütőpapír közt kinyújtjuk az alsó lapot, a zsiradékkal kent, lisztel szórt, 24cm-es pite formába fordítjuk.
Megtöltjük kihűlt almával, majd befedjük a hasonló módon nyújtott maradék tésztával.
Megszórjuk kevés szeletelt mogyoróval, 180°C-ra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsült.
Miután kihűlt, kókuszvirág cukorral megszórjuk.
Tipp:
Kész, gluténmenetes lisztkeverékből készülő, gluténmentes táplálkozásba illeszthető süti.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »