Francia almás kocka recept

Beküldve: 2016.06.28.

Kategória: Almás sütik

Küldte: A konyha világa

Látták: 46943

4,67 csillag 6 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nincs adat

Hozzávalók:

Almás alaphoz:

1,5 kg alma tisztítva
3 tk fahéj
3 dkg cukor
10 dkg aszalt meggy
10 dkg csokoládé csepp

Öntethez:

15 dkg liszt
6 g sütőpor
8 dkg cukor
10 dkg vaj
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 dl tejszín

Elkészítése:

Az almát felcikkezzük , ajd minden cikket félbe vágunk. A cukrot fahéjjal összekeverjük, majd beleforgatjuk az almát.

Egy 24*24 cm-es formát kivajazunk, majd az alját befedjük almával, rászórjuk a csokicsepp és az aszalt meggy egy részét. Ismét alma következett, majd a meggy és a csokoládé, míg el nem fogy minden hozzávaló.

Ráöntjük az öntetet, kicsit eligazgatjuk az almán, majd 180°C-ra előmelegített sütőben kb 45-50 perc alatt megsül.

Az öntet készítése: a felolvasztott, majd visszahűtött vajat habosra keverjük a tojásokkal és a cukorral, hozzáöntjük a tejszínt és belekeverjük a sütőporral összekevert lisztet.

Ezzel a híg öntettel fedjük be a rétegezett almás alapot.

Forrás: https://akonyhavilaga.blogspot.hu/2016/03/francia-almas-kocka.html