Epres madártej szelet recept
4,58 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 18 dkg vaj
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 12 evőkanál cukor
- 4 dl tej
- 13 evőkanál liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 10 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- fél kg eper (de lehet bármilyen friss gyümölcs)
- 4 dl habtejszín
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjéket 8 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, majd a kemény habhoz keverjük óvatosan.
Egy tepsit (kb 33*33 cm) kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben, 150 fokon tűpróbáig sütjük.
A gyümölcsöket megtisztítjuk, feldaraboljuk (tetszés szerint), majd a kihűlt piskótára terítjük.
A tojássárgákat 4 evőkanál cukrral, 5 evőkanál liszttel, 2 zacskó vaníliás cukrral 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük és kihűtjük.
A vajat 10 dkg porcukorral alaposan kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd a gyümölcsökkel megszórt tésztára simítjuk.
Tetejére a tejszínből kemény habot verünk, a krémre kenjük és pár szem gyümölccsel vagy csokireszelékkel megszórjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.13. Péntek
A pénteki menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A móri paprikás
Tovább olvasom »
12 rakott étel, amely tökéletes választás egy kiadós ebédhez
A rakott ételek a legpraktikusabb és leglaktatóbb fogások közé tartoznak. E
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »