Egyszerű szilvás süti recept
Ők is elkészítették
4,10 csillag 42 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 6 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 cs vaníliás cukor
- 8 ek kristálycukor
- 1 kk szódabikarbóna
- 40 dkg rama margarin
- 2 kisebb bögre tej
- kb. 55 dkg liszt
A töltelékhez:
- 4-5 ek barna cukor
- 2 kk fahéj
- 1,8 kg magozott-felezett szilva
A tetejére:
- Fahéjas porcukor
Elkészítése:
A szilvákat megmossuk, lecsepegtetjük és félbevágva kimagozzuk.
Egy keverőtálba vagy robotgépbe beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk az olvasztott,- de langyos rámát, a szódabikarbónát, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a tejet, majd összeturmixoljuk. A lisztet kisebb adagokban hozzákanalazva egy szilárd, alig folyós, de mégis masszív állagú tésztát készítünk.
Egy tepsit (nem szükséges sütőpapírral bélelni, de én szoktam) kikenünk rámával, meghintjük barna cukorral és a szilvákat a bőrös felével lefelé gusztán elrendezzük az aljára.
Meghintjük őrölt fahéjjal és megszórjuk barna cukorral, végül a kevert tésztát rákanalazzuk a szilva tetejére és egyenletesen elsimítjuk.
Előmelegített sütőbe tesszük és 190 fokon 45-50 perc alatt (hőlégkeveréssel) megsütjük.
Miután elkészült, kivesszük a sütőből és kb. 10 perc pihentetés után tálcát teszünk a süteményre és átfordítjuk.
Még melegen fahéjas porcukrot szitálunk rá és kihűlés után szeletelhető, fogyasztható.
Jó étvágyat kívánok!
Tepsi méret:
37×23 cm
Tipp:
Ez a süti kifejezetten csak friss szilvából tökéletes! A befőtt sajnos péppé sül benne!
