Diós madeleine recept

Beküldve: 2016.09.14.

Kategória: Mákos, diós sütik

Küldte: aranytepsi

Látták: 45825

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Francia

4,41 csillag 17 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

15 perc

Mennyiség:

5 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

5 dkg liszt
5 dkg darált dió
1 késhegynyi sütőpor
1 csipet só
2 nagyobb FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
6,5 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor
9 dkg olvasztott margarin
1 kezeletlen citrom reszelt héja

Elkészítése:

Egy tálban a lisztet, a sót, a sütőport és a diót elvegyítjük.

Egy másik tálban a tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral simára keverjük. Belereszeljük a citrom héját és belecsorgatjuk az olvasztott, de már nem forró margarint.

Összeforgatjuk a diós liszttel.

Vékonyan margarinnal kikent formákba kanalazzuk. Nem érdemes színültig tölteni, mert sütés közben megemelkednek.

180 fokon kb. 12 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Pár perc után kifordítjuk a formákból és porcukorral meghintve kínáljuk.

Tipp:

Ez egy olyan francia süti, ami kevés hozzávalóból, pár perc alatt összeállítható. Nem túl édes, de a diót remekül kiegészíti a citrom kellemes aromája. Egy csésze forró teához vagy kávéhoz finom kiegészítő.

Forrás: https://aranytepsi.blogspot.hu/2016/09/dios-madeleine.html