Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Karamellás sütik > Diós-karamellás

Diós-karamellás recept

Galéria (1)

Beküldve: 2019.02.27.

Kategória: Karamellás sütik

Küldte: dudika688

Látták: 1698

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,47 csillag 30 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tésztához:

4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 ek víz
1 ek olaj
6 ek cukor
3 ek liszt
3 ek darált dió
1 csomag sütőpor
csipet só

Krémhez:

2 csomag karamell ízű pudingpor
4 dl tej
15 dkg vaj
kb 6 ek cukor (ízlés szerint)

Csokiöntethez:

10 dkg étcsoki
3 ek olaj

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk, majd a tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük.

A tojások sárgáját, a vizet, az étolajat és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, aztán pedig a darált diót is. Ezt a masszát apránként adagolva, óvatosan összekeverjük a felvert habbal.

Sütőpapírral bélelt, 22 cm-es tortaformában, 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.

Krémhez a pudingporból és a tejből szokásos módon pudingot főzünk (sűrű lesz!) és lehűtjük. A vajat alaposan keverjük ki a cukorral, majd a kihűlt pudinggal együtt keverjük egészen addig, amíg csomómentes, selymes állagú nem lesz.

A csokiöntethez a csokit gőz fölött olvasszuk fel és adjuk hozzá az étolajat.

Miután kihűlt a diós piskótánk, a tetejére rásimítjuk a karamell krémet és rácsorgatjuk a csokiöntetet.

Jó sütizést mindenkinek!