Hozzávalók:
Tésztához:
Krémhez:
Csokiöntethez:
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, majd a tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját, a vizet, az étolajat és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, aztán pedig a darált diót is. Ezt a masszát apránként adagolva, óvatosan összekeverjük a felvert habbal.
Sütőpapírral bélelt, 22 cm-es tortaformában, 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.
Krémhez a pudingporból és a tejből szokásos módon pudingot főzünk (sűrű lesz!) és lehűtjük. A vajat alaposan keverjük ki a cukorral, majd a kihűlt pudinggal együtt keverjük egészen addig, amíg csomómentes, selymes állagú nem lesz.
A csokiöntethez a csokit gőz fölött olvasszuk fel és adjuk hozzá az étolajat.
Miután kihűlt a diós piskótánk, a tetejére rásimítjuk a karamell krémet és rácsorgatjuk a csokiöntetet.
Jó sütizést mindenkinek!
A dekorációm kockára darabolt kinder pingui volt, némi mandulaforgáccsal.