Regisztáció

Kategóriák

Befőzés

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Gyümölcsös sütik > Meggyes, cseresznyés sütik > Bagolyszem

Bagolyszem recept

Galéria (1)

Beküldve: 2019.05.23.

Kategória: Meggyes, cseresznyés sütik

Küldte: Buzás Zoltánné Tapolca

Látták: 25751

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,81 csillag 15 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

70 perc

Mennyiség:

10 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
A tésztához:

30 dkg finomliszt
15 dkg margarin vagy 10 dkg zsír
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
2 dkg élesztő
1 dl tej
pici cukor
pici só

A töltelékhez:

15 dkg cukor
15 dkg darált dió
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
1 üveg magozott meggy lecsepegtetve
1 kis üveg baracklekvár

Elkészítése:

Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, majd a tészta hozzávalóival összegyúrjuk.

3 részre osztjuk. A tésztákat egyenként téglalap alakúra, kb kb 2 mm vastagra nyújtjuk, majd megkenjük baracklekvárral az egészet és a két szélére magozott meggyet teszünk.

Feltekerjük a két szélétől kezdve. A közepénél kb 3 cm üres részt hagyunk.

A töltelékhez a cukorral felverjük a fehérjéket, majd beleforgatjuk a diót óvatosan, hogy a habot ne törjük össze. Kanállal vagy habzsákkal az üresen hagyott részbe töltjük.

180 fokos sütőben kb 30 percig sütjük. A sütőből kivéve megszórhatjuk porcukorral.