1. Kínai csípős csirkecsíkok
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell filé
- 1 szál újhagyma
- 1 szál sárgarépa
- 1 db hegyes erős paprika
- 1 tv paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db chili paprika
- 1 fej lila hagyma
- 1 dl szójaszósz
- 1 ek keményítő
- 3-4 gerezd fokhagyma
- őrölt bors
- só
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Csípős mexikói csirkemuffin
Hozzávalók:
- 2 darab csirkemell csíkozva
(min. 70 dkg, de nem baj ha egy kicsit több) - 1 kis kukoricakonzerv
- 1 babkonzerv
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 1 piros kaliforniai paprika
- szeletelt bacon
- só
- chili por
- cayenne bors
- pici őrölt kömény
- 1 vöröshagyma
- zsiradék
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Rántott csirkemell csípős krémsajtos töltelékkel
Hozzávalók:
- 4 db csirkemellfilé
- 0,5 csomag snidling
- 8 cikk kenhető sajt
- 10 dkg bacon
- 1 ek szárított paradicsom
- 1 jalapeno paprika
- só
- őrölt fehér bors
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Zöldséges csípős csirkemellcsíkok
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemellfilé
- 2 kaliforniai paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 szál póréhagyma
- 2 csipet szárított petrezselyem
- 1 tk erős paprikakrém
- 6 kisebb szelet (kornspitz) kenyér
- 0,5 dl olívaolaj
- 0,5 mandarin leve
- só
- bors ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Fajita töltött csirkemell
Hozzávalók:
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 db sárga kaliforniai paprika
- 1 db zöld kaliforniai paprika /én hegyes erőssel helyettesítettem/
- 1 fej vöröshagyma /vagy 2 szál újhagyma/
- 1 mk só
- 1 csipet frissen őrölt bors
- 5 dkg krémsajt
- ½ csésze cheddar sajt
- ½ csésze borsos jack sajt /én füstölt gomolyát tettem bele/
- 4-6 db kicsontozott csirkemell bőr nélkül
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Mexikói csilis bab – Chili con carne
Hozzávalók:
- 80 dkg darált marhahús
- 2 db vörösbab (konzerv)
- 20 dkg csemege kukorica (konzerv)
- 5 dl sűrített paradicsom
- 1 db paradicsomkonzerv (darabos)
- 2 ek étolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 8 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- chili szósz
- erős pirospaprika, csili
- bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
7. Csípős pirított csirkemáj
Hozzávalók:
- fél kg csirkemáj
- 10 dkg bacon vagy rendes szalonna
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 1 hegyes, erős zöldpaprika
- 1 kg burgonya
- majoránna
- delikát
- bors
- cayanne bors (lehet bármilyen más csípős fűszer)
- 2 evőkanál zsír (vagy olaj)
- 2 evőkanál liszt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
8. Mexikói csirkés tészta
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell filé
- 20 dkg darabolt paradicsom konzerv
- 15 dkg konzerv kukorica
- 25 dkg konzerv vörös bab
- 1 gerezd fokhagyma
- 15 dkg reszelt lm sajt
- 30 dkg gm penne száraz tészta
- 5 dl víz
- 2,5 dl lm tejszín
- 4 dkg taco fűszerkeverék
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 ek aprított petrezselyemzöld
- ízlés szerint só és frissen őrölt chili
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
9. Rántott csirkemell sajttal
Hozzávalók:
- 4 db csirkemell filé
- 4 szelet trappista sajt
- 4 szelet bacon
- 2 db hegyes erős paprika
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
10. Csipős savanyú csirkemáj
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemáj
- 3 szál sárgarépa
- 3 db kápia paprika
- 5 db paradicsom
- 3 fej hagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 doboz csemegekukorica
- 2 cl borecet1 kk gyömbér
- 1 mk koriander
- 2 db chilipaprika
- 1 ek szójaszósz
- 1 ek keményítő
- 1 ek étolaj
- 2 kávéskanál ételízesítő