Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mexikói csirkés tészta recept

Mexikói csirkés tészta
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább



  • Hozzávalók:

    • 50 dkg csirkemell filé
    • 20 dkg darabolt paradicsom konzerv
    • 15 dkg konzerv kukorica
    • 25 dkg konzerv vörös bab
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 15 dkg reszelt lm sajt
    • 30 dkg gm penne száraz tészta
    • 5 dl víz
    • 2,5 dl lm tejszín
    • 4 dkg taco fűszerkeverék
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 3 ek aprított petrezselyemzöld
    • ízlés szerint só és frissen őrölt chili

    Elkészítése:

    A csirkemellet alaposan megmossuk, papírtörlővel szárazra törljük, vékony csíkokra vágjuk és némi zsiradékon aranysárgára pirítjuk.

    Ha megpirult felöntjük vízzel, tejszínnel, belekeverjük a fűszerkeveréket, hozzáadjuk a pennét és fedővel lefedve, gyakori kevergetés mellett majdnem készre főzzük a tésztát.

    Mikor a tészta már majdnem kész, hozzáadjuk a paradicsom konzervet, a babot, a kukoricát, az aprított fokhagymát, ha szükséges sózzuk, adunk még hozzá chilit (vigyázzunk, mert ha a taco nagyon csípős, nem biztos, hogy kell még hozzá chili), összekeverjük és készre főzzük.

    Amikor a tészta kellően puha és a szósz is elnyerte a kívánt állagot, megszórjuk az ételt a reszelt sajttal, összeforgatjuk, hogy elolvadjon a sajt, végül meghintjük petrezselyemzölddel és jalapeno paprikával kínálhatjuk.

    Jó étvágyat kívánok!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá