1 . Tejfölös lencseleves
Hozzávalók:
- 50 dkg lencse
- kb 50 dkg főtt, füstölt sertéscomb
- kevés zsír
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 4–5 gerezd fokhagyma
- 2 szál sárgarépa
- 2 szál petrezselyemgyökér
- só
- őrölt fekete bors
- 4–5 babérlevél
- citromlé
- 2 evőkanál liszt
- 3–4 dl tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Tejfölös vargányás leves
Hozzávalók:
- 5 dkg szárított vargánya gomba
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 50 dkg burgonya
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 tk házi paprikakrém
- 1 tk házi ételízesítő
- 3-4 evőkanál étolaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
- 2 db babérlevél
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 dl tejföl
- 1 csapott evőkanál liszt
- 1 tk ecet
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Tejfölös kelkáposzta leves
Hozzávalók:
- 1 fej kelkáposzta
- 1/2 kg krumpli
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 paradicsom
- 1 sárga paprika
- 1 tk só
- 1 mk köménymag
- 1 mk őrölt bors
- 1 ek házi levesízesítő
- 2-3 ek liszt
- 1 ek pirospaprika
- 2 pár virsli
- 330 g tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Tejfölös-virslis krumplileves
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- 2-3 sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db babérlevél
- 2 tk ételízesítő
- só (ízlés szerint)
- 2 dl tejföl
- 2 ek liszt
- 3 ek olaj
- 2 tk pirospaprika
- 4 db virsli
- 1,5 l víz
A recept ide kattintva folyatódik! »»»
5. Zöldborsós-tejfölös marhahúsgombóc leves
Hozzávalók:
- 50 dkg darált marhahús
- 3 ek zsemlemorzsa
- 1 tojás
- 1 csapott kiskanál só
- őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 db vöröshagyma
- 4 ek olaj
- 2 db petrezselyem gyökér
- 3 db sárgarépa
- 1 ek liszt
- 1 tk fűszerpaprika
- 10 dkg zöldborsó (idényben friss)
- egy kis csokor apróra vágott petrezselyem
- 2 dl tejföl
- 1 l húsalaplé
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Tejfölös zöldbableves virsli karikákkal
Hozzávalók:
- 50 dkg zöldbab (saját eltevésű mirelit)
- 1 csapott kk só
- 1 csipet őrölt bors
- 1 tk házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
- 2 púpos ek liszt
- 2 ek olaj
- 1 púpos kk őrölt pirospaprika
- 2 dl tejföl
- 4 szál füstölt pulyka virsli
- 1,7 liter víz
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Egyszerű tejfölös zöldbableves
Hozzávalók:
- 1 kg zöldbab
- 1 leveskocka
- 1 tk só
- 2 ek liszt
- 3 ek olaj
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 3 dl tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Tejfölös karalábé leves
Hozzávalók:
- 2 db karalábé
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál gyökér /fehér répa/
- 1 fej vöröshagyma
- 2 szál petrezselyem zöld
- 1 szál zeller zöld
- 1 kis pohár tejföl
- 2 ek finom liszt
- 5 dkg leves betét /eperlevél,betű tészta,kis kocka/
- 5 dkg vaj
- őrölt fehér bors
- ételízesítő
- só
- 1 tk pirospaprika