A válogatásunkban 12 különleges göngyölt hús receptet gyűjtöttünk össze, melyek a hagyományos ízeket és a modern fűszerezést ötvözik, így biztosan mindenki megtalálja a számára tökéletes karácsonyi fogást. Készülj velünk a karácsonyi szezonra, és kápráztasd el a családod ezekkel a finom és látványos göngyölt hús ételekkel.
1 . Ördögien jó göngyölt csirkemell
ozzávalók 4 főre:
- 4 db csirkemell filé
- 2 db hegyes erős paprika
- 2 db paradicsom
- 20 dkg trappista sajt
- só
- őrölt fehér bors
- 8 szelet bacon
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Gombás, göngyölt sertéskaraj
Hozzávalók:
- 4 szelet karaj csont nélkül
- só
- grillfűszer
- étolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 40 dkg gomba
- petrezselyem zöld
- só
- őrölt bors
- étolaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Tüzes göngyölt pulykamell
Hozzávalók:
- 4 szelet pulykamell filé
- 20 dkg sajt
- 2 hegyes erős paprika
- 2 paradicsom
- 2 szál újhagyma
- 1 kávéskanál só
- 1 mk fehér bors
- 1 mk fűszerkeverék
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Göngyölt karaj kolbásszal és füstölt sajttal töltve
Hozzávalók:
- 4 szelet karaj csont nélkül
- 1 szál paraszt kolbász
- 20 dkg füstölt sajt
- 8 szelet bacon
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 hegyes erős paprika
- 2 szál újhagyma
- grill fűszer
- só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Sajtos göngyölt csirkemell
Hozzávalók:
- 4 csirkemell filé
- 30 dkg reszelt sajt
- 2 szál újhagyma
- 2 db hegyes erős paprika vagy nem erős zöld kaliforniai paprika
- 2 piros kápia paprika
- 8 szelet bacon
- só
- őrölt fehér bors
- szárnyas fűszerkeverék
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Göngyölt csirkemell
Hozzávalók:
- 4 csirkemellfilé
- 4 tojás
- 1 csokor medvehagyma
- 20 dkg trappista sajt
- 20 dkg füstölt sonka
- só
- őrölt fehér bors
- 8 szelet bacon
- 2 ek ecetes torma
- 1 tk szárnyas fűszerkeverék
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Göngyölt karajfalatok
Hozzávalók:
- 10 vastagabb szelet sertéskaraj
- 25 dkg darált hús
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tk fűszerpaprika
- csipet só
- csipet őrölt bors
- 1 tojás
- hússzeletenként 2-3 magozott aszalt, szilva és 2-3 kisebb konzerv gombafej
- fogvájó a rögzítéshez
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Kolbászos savanyú káposztás göngyölt karaj
Hozzávalók:
- 6 szelet rövid karaj
- 200-250 g szeletelt bacon
- 200 g füstölt kolbász
- 500 g savanyú káposzta
- 800 g burgonya
- 3 közepes fej vöröshagyma (lehet benne lila is)
- 250 g csiperke gomba
- 2 kápia paprika
- 2 savanykás alma
- olaj
- só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Sajtos-sonkás göngyölt karaj
Hozzávalók:
- 12 szelet karaj
- 12 szelet sajt
- 12 szelet sonka
- só, bors
- 10-15 dkg zsemlemorzsa
- 5 dkg reszelt parmezán
- 2-3 gerezd fokhagyma
- kevés olaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Szezámos göngyölt karaj
Hozzávalók:
- 4-5 nagyobb szelet karaj csont nélkül
- 0,5 szál póréhagyma
- 1 kör dobozos medvesajt (nálunk zöldfűszeres)
- 1 piros kaliforniai paprika
- 8 szelet szalámi
- só, őrölt bors ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
11. Sajtos, gombás csirketekercs
Hozzávalók:
- kb 2 kg szeletelt csirkemell
- kb 0,5 kg szeletelt bacon
- só
- 40 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 15 dkg reszelt sajt
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
12. Magyaros töltött karaj
Hozzávalók:
- kb 70 dkg szeletelt karaj
- ízlés szerint sertés fűszer
- 4 db natúr, háromszög medvesajt
- 10 dkg kolbász
- 1 csípős paprika
- 1 kis fej lilahagyma
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
A recept ide kattintva folytatóik! »»»
