12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra

Hozzávalók

Tésztához:

• 4 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 10 dkg liszt
• 0,5 csomag sütőpor
• 2 dkg kakaópor
• 2 evőkanál olvasztott vaj
• 2 evőkanál víz
• 12 dkg cukor

Krémhez:

• 1 tubus (170 g) sűrített tej
• 2 dl habtejszín
• 4 evőkanál kókuszreszelék
• 2 teáskanál zselatinpor (6 evőkanál vízben feloldva)

Mázhoz:

• 100 g tortabevonó csokoládé
• 1 evőkanál olaj

Díszítéshez:

• kókuszreszelék

Hozzávalók:
“Tészta”:

• 35 dkg darált keksz
• 5 dkg porcukor
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 üvegcse rumaroma
• kb 2-2,5 dl tej

Kókuszos krém:

• 20 dkg mascarpone
• 5 dkg porcukor
• 5 dkg kókuszreszelék

Továbbá:

• 2-3 ek mogyorókrém

Tetejére:

• 3 dkg étcsokoládé
• 3 dkg tejszín

Hozzávalók:
Alap:

• 1 liter tej
• 15 dkg búzadara
• 15 dkg cukor
• 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 10 dkg tejcsokoládé
• 1 csomag vaníliás cukor

Forgatás:

• kókuszreszelék

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:

• 50 dkg finomliszt
• 25 dkg méz
• 6 ek olaj
• 6 ek lefőzött kávé, vagy 3 ek instant kávé 3 ek forró vízzel elkeverve
• 3 ek tej
• 2 tk szódabikarbóna
• csipet só

Töltelék:

• 20 dkg kókuszreszelék
• 6 dl tej
• 6 ek búzadara
• 10 dkg cukor
• vanília kivonat
• 30 dkg margarin

Tetejére:

• 1,2 dl habtejszín (cukrozatlan)
• 12 dkg étcsoki
• olvasztott fehércsoki (opcionális)

Tésztához:

• 25 dkg liszt
• tojás
• 5 dkg olvasztott langyos vaj
• 1/4 liter tej
• 1 csomag sütőpor
• 25 dkg cukor
• 4 dkg kakaópor
• 2 csomag vaníliás cukor
• csipet só

Töltelék:

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 4 dl tej
• ízlés szerint kókuszreszelék
• ízlés szerint rum
• pár evőkanál cukor

Hozzávalók:

Tészta:

• tojásfehérje
• 10 dkg porcukor + néhány csepp édesítő
• 0,5 citrom leve
• 5 dkg kókuszreszelék
• 2 tk sütőpor
• 3-4 ek kakaó

Krém:

• 3 dkg kókuszreszelék
• 2 dl habtejszín
• édesítőszer
• 2 csomag vaníliás cukor
• 25 dkg mascarpone

Hozzávalók:

• 3 dl tej
• 40 dkg cukor
• 225 g rétesliszt
• 10 dkg vaj
• 30 dkg kókuszreszelék
• 2 dkg holland kakaópor (a massza felébe)

Hozzávalók:

Tészta:

• tojásfehérje
• 30 dkg porcukor
• 30 dkg kókuszreszelék

Krém:

• 7  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 7 ek cukor
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 dl tej
• 5 dl habtejszín

Továbbá:

• 20 dkg csokoládé
• 5 dkg vaj

Tetejére:

• 5 dkg reszelt csokoládé

Hozzávalók:

• 2 dl habtejszín
• 8 dkg fehér csokoládé
• 15 dkg mascarpone
• 5 dkg kókuszreszelék
• 2 darab banán
• 36 darab vajas keksz
• 2 dl tej (kb)

Tetejére:

• tejszínhab (opcionális)
• pirított kókuszreszelék (opcionális)
• liofilizált málna (opcionális)

Hozzávalók:
A tésztához:

• 500 g darált keksz
• 5 ek kakaópor
• 40 ml rumaroma
• 5 dkg vaj
• 3 dl tej
• 3 evőkanál baracklekvár
• 5 evőkanál porcukor

A krémhez:

• 5,5 dl tej
• 46 g vaníliás pudingpor
• 6 evőkanál porcukor
• 250 g kókuszreszelék
• 1 cs vaníliás cukor
• 6 dkg vaj

A tetejére:

• 2 evőkanál olaj
• 15 dkg csokoládé
• 3 ek kókuszreszelék

A tálca szórásához az első réteg alá:

• 2 ek kókuszreszelék

Hozzávalók:

Tésztához:

• 50 dkg liszt
• 1 púpos kk szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 20 dkg porcukor
• 2 púpos ek cukrozatlan kakaópor
• 5 dkg margarin
• 4 jó ek méz
• tojás

Töltelékhez:

• 4 púpos ek liszt
• 5 dl tej
• 20 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 10 dkg kókuszreszelék

Tetejére:

• 10 dkg étcsokoládé
• 2 ek étolaj

Hozzávalók

A tésztához:

• 150 g vaj
• 100 g porcukor
• 1 evőkanál holland kakaópor
• 1/2 csomag sütőpor
• 250 g liszt
• 2–4 evőkanál tejföl (amennyit felvesz a tészta)

Fehér krém:

• tojásfehérje
• 120 g porcukor
• 200 g kókuszreszelék

Sárga krém:

• 6  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 3 evőkanál liszt
• 300 ml tej
• 250 g margarin
• 3 evőkanál cukor
• 1 csomag vaníliás cukor

Máz:

• 200 g étcsokoládé
• olaj