Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kókuszkrémes mézes szelet recept

Kókuszkrémes mézes szelet
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    Tésztához:

    • 50 dkg liszt
    • 1 púpos kk szódabikarbóna
    • 1 csipet só
    • 20 dkg porcukor
    • 2 púpos ek cukrozatlan kakaópor
    • 5 dkg margarin
    • 4 jó ek méz
    • 2 közepes  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

    Töltelékhez:

    • 4 púpos ek liszt
    • 5 dl tej
    • 20 dkg margarin
    • 15 dkg porcukor
    • 10 dkg kókuszreszelék

    Tetejére:

    • 10 dkg étcsokoládé
    • 2 ek étolaj

    Elkészítése:

    A tésztához a lisztet egy tálba mérjük és elkeverjük a sóval, szódabikarbónával, porcukorral és a kakaóval. Beleütjük a tojásokat és belecsorgatjuk a megolvasztott, de nem forró margarint és mézet.

    Összedolgozzuk (ha kicsit morzsalékos, kevés tejjel lazíthatjuk), három egyenlő részre osztjuk.

    Lisztezett felületen téglalap alakúra, kb. 30*20cm nagyságúra elnyújtjuk és sütőpapírra téve, tepsi hátán, 180 fokon hőlégkeveréssel 8 perc alatt megsütjük és hagyjuk teljesen kihűlni.

    Addig a krémet is elkészítjük. A lisztet csomómentesre keverjük a tejjel és sűrűre főzzük.

    Amíg kihűl, a margarint habosra keverjük a porcukorral.

    Majd a két részt összekeverjük és beleszórjuk a kókuszreszeléket.

    Egy lapot lefektetünk, rákenjük a krém felét, befedjük a második lappal, aminek a tetejére simítjuk a maradék krémet. Végül a sort a harmadik lappal zárjuk. A tetejére a csokoládét az olajjal felolvasztjuk és a sütemény tetejét bevonjuk vele.

    Legalább egy éjszakára hideg helyre tesszük, hogy a tészta megpuhuljon.

    Tipp:

    Régebben féltem ilyen lapokra nyújtós sütit készíteni, de egyáltalán nem nehéz és csak egyszer kell kipróbálni. Utána már minden félelem elszáll. A lapok, ha kihűlnek kemények, de a krémtől csodásan megpuhulnak és remekül szeletelhető süteményt kapunk. A családnak nagyon ízlett.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá