10 szaftos húsos recept, amit kezdők is simán megcsinálnak

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell apró kockákra vágva
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 10 dkg reszelt sajt
• 1 kis csokor petrezselyemzöld aprítva
• tojás
• 2 jó púpozott evőkanál majonéz
• 3 ek liszt

A sütéshez:

• 1,5-2 dl étolaj

Hozzávalók:

• 0,5 kg filézett csirkecomb
• 1 evőkanál vaj
• 3 evőkanál olaj
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 300 g barna csiperke
• 2 evőkanál szójaszósz
• 2 darab babérlevél
• só
• bors
• 300 ml víz
• 100 ml tejszín
• 1 evőkanál finomliszt

Hozzávalók:

• 60 dkg sertéscomb
• 30 dkg zöldbab
• 10 dkg füstölt szalonna
• 2 fej vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1 paprika
• 1 paradicsom
• 1 mokkáskanál köménymag
• 1 evőkanál pirospaprika
• 2 dl tejföl
• 2 evőkanál finomliszt
• só
• őrölt fekete bors
• kevés olaj

Hozzávalók:
Töltelékhez:

• 50 dkg darált hús
• 1 nagy fej vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• őrölt kömény ízlés szerint
• őrölt pirospaprika
• víz
• 3 evőkanál étolaj

Palacsintához:

• tojás
• 40 dkg liszt
• 2 csipet só
• 3-4 dl tej

Panírozáshoz:

• 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• csipet só
• liszt
• zsemlemorzsa

Mártás:

• a darált húsos pörkölt szaftja
• 1 kis doboz tejföl (140 g)
• 1 púpos evőkanál liszt

Köret:

• 1,5 kg burgonya
• 10 dkg teavaj
• kb 2 dl tej

Sütéshez:

• 6-8 dl étolaj (serpenyő méretétől függ)

Hozzávalók:

• 70 dkg csirkemellfilé
• só ízlés szerint
• őrölt bors ízlés szerint

Lángos tésztához:

• 25 dkg finomliszt
• 1,5 dl tej
• 1 pici cukor
• 1 mk só
• 1 kefir /150 gr/
• 1,5 dkg friss élesztő
• tojás

Sütéshez:

• 7 dl étolaj

Hozzávalók:
Máj:

• 1 kg csirkemáj
• őrölt fekete bors
• 1 tk paprikakrém
• 2 fej vöröshagyma
• 2 ek zsír

Burgonyához:

• 50 dkg burgonya
• 2 ek margarin
• 2 dl tej

Rizshez:

• 1 bögre rizs
• 2 bögre víz
• őrölt bors
• só
• 1 ek étolaj

Hozzávalók:

• 6 darab burgonya
• 15 dkg sonka
• 15 dkg sajt
• só
• olaj

Hozzávalók:
Salátához:

• 25 dkg csirkemellfilé
• 25 dkg gomba
• 25 dkg zöldborsó
• 2 darab kaliforniai paprika
• só
• bors
• olaj

Öntethez:

• 3,5 dl natúr joghurt
• 2 teáskanál citromlé
• 1 kávéskanál mustár
• só
• fehér bors

Hozzávalók:

• 90 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli
• 50 dkg darált hús
• 1 fej vöröshagyma
• 2-3 evőkanál olaj
• 15 dkg rizs
• só
• őrölt bors
• 40 dkg tejföl
• 10 dkg reszelt sajt

Hozzávalók:

• 70 dkg darált hús
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 kk só
• 1 kk őrölt bors
• tojás
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 15 dkg gépsonka
• 15 dkg sajt
• 15 dkg aszalt szilva
• 10 dkg bacon
• 2 ek zsiradék