10 laktató téli leves: Imádni fogod őket

Lélekmelengető finomságok, a hét minden napjára! 10 szuper leves, amitől garantáltan felmelegszel!

1 . Pandúrgulyás

Hozzávalók:

1. 30 dkg sertésvelő
2. 1 kg sertéslapocka
3. 3 db vöröshagyma
4. 10 dkg füstölt szalonna
5. 1 evőkanál őrölt pirospaprika
6. 2 db zöldpaprika
7. 1 db nagyobb paradicsom
8. 5 gerezd fokhagyma
9. 1 mokkáskanál őrölt köménymag
10. só, őrölt bors
11. 25 dkg csiperkegomba

A recept ide kattintva folytatódik >>>

2. Babgulyás füstölt csülökkel

Hozzávalók:

1. 25 dkg tarka bab
2. fél kg marha lábszár (esetleg sertés lapocka)
3. 1 kisebb füstölt csülök
4. 2 sárgarépa
5. 1 nagy fej hagyma
6. 1 zöldpaprika
7. 1 paradicsom
8. piros arany
9. gulyáskrém

A recept ide kattintva folytatódik >>>

3. Tejfölös-gombás zúzagulyás

Hozzávalók:

1. 50 dkg kacsazúza (lehet más szárnyas zúza is)
2. 50 dkg gomba
3. 1 nagy vöröshagyma
4. 3 gerezd fokhagyma
5. 2 db sárgarépa
6. 1 db petrezselyemgyökér
7. 1 cikk zeller (nagyobb)
8. 2-3 db krumpli
9. 2 db babérlevél

A recept ide kattintva folytatódik >>>

4. Palóc leves

Hozzávalók:

1. 30 dkg báránycomb
2. 2 ek póréhagyma
3. 1 paprika
4. 1-2 karika csípős paprika
5. 1 paradicsom
6. 1 ek olaj
7. 1 kk pirospaprika
8. 30 dkg burgonya
9. 30 dkg zöldbab

A recept ide kattintva folytatódik >>>

5. Gombaraguleves daragaluskával

Hozzávalók:

1. 1 csirkemellfilé
2. 10 dkg csiperke gomba
3. 4-5  szelet szárított vargánya
4. 1 zöldhagyma
5. 40 dkg vegyes zöldség
   (sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó,  bármi)
6. petrezselyemzöld
7. lestyánlevél
8. 1 paradicsom
9. 0,5 paprika

A recept ide kattintva folytatódik >>>

6. Magyaros gombóc leves

Hozzávalók:

1. 20 dkg krumpli
2. 20 dkg füstölt kolbász
3. 1 fej vöröshagyma
4. 2 gerezd fokhagyma
5. 1 db tojás
6. só
7. őrölt bors
8. örölt pirospaprika
9. 2 dl tejföl

A recept ide kattintva folytatódik >>>

7. Bakonyi tarhonyaleves

Hozzávalók:

1. 1 fej vöröshagyma
2. 1 kanál zsír vagy 2-3 kanál olaj
3. 1 csésze házi tarhonya / nem úttörőgombóc!! /
4. 1-1 szál sárgarépa és fehérrépa
5. 2 szem burgonya
6. 1 szál Gyulai kolbász
7. 1 csokor petrezselyem

A recept ide kattintva folytatódik >>>

8. Raguleves, pálinkával flambírozott marhahúsból

Hozzávalók egy 20 literes bográcshoz:

1. 20 dkg mangalicaszalonna, (lehet más zsiradékkal is helyettesíteni)
2. 2 kiló marhalábszár felcsíkozva
3. 3 csokor újhagyma, (kettő az elején, 1 a többi zöld fűszer hozzáadásakor)
4. pár gerezd fokhagyma szétnyomva, felvágva
5. 1 doboz (500 g.) paradicsompüré
6. 10 szál sárgarépa
7. 2 kiló krumpli
8. 2 kiló fagyasztott zöldbab
9. 1 nagyobb csokor petrezselyem, és kapor zöld

A recept ide kattintva folytatódik >>>

9. Krumplileves virslivel és baconnel

Hozzávalók:

1. 10 dkg bacon
2. 1 vöröshagyma
3. 2 gerezd fokhagyma
4. 2 sárgarépa
5. 0,5 zeller
6. 2 zöldség
7. 1 paszternák (el is hagyható)
8. 4 krumpli
9. 1 tk pirospaprika
10. 2 húsleveskocka

A recept ide kattintva folytatódik >>>

10. Kolbászos burgonyaleves, kolbász zsíron sült lebbencs tésztával

Hozzávalók:

1. 40 dkg jó minőségű kolbász felszeletelve
2. 2 közepes fej apróra vágott vörös hagyma
3. 3 gerezd fokhagyma
4. 1 kg burgonya
5. 30 dkg lebbencs tészta
6. 12 evő kanál tejföl
7. 1 evőkanál liszt
8. 1 kis kanál törött paprika
9. Só, bors

A recept ide kattintva folytatódik >>>

Kategóriák