Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Krumplileves virslivel és baconnel recept

Krumplileves virslivel és baconnel
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 10 dkg bacon
    • 1 vöröshagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 2 sárgarépa
    • 0,5 zeller
    • 2 zöldség
    • 1 paszternák (el is hagyható)
    • 4 krumpli
    • 1 tk pirospaprika
    • 2 húsleveskocka
    • majoránna
    • őrölt bors
    • 6 virsli
    • petrezselyemzöld
    • 2 dl tejföl

    Elkészítése:

    A bacont vágjuk fel kisebb darabokra, a virslit karikázzuk fel. A zöldségeket és a hagymát pucoljuk meg, majd ízlés szerint daraboljuk fel. A krumplit szintén pucoljuk meg, majd vágjuk fel kockákra.

    Egy fazékba tegyük bele a bacont, és kezdjük el zsírjára sütni. Amikor már kezd színt kapni, adjuk hozzá a vöröshagymát, és pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá az apróra felvágott fokhagymát, majd az ízlés szerint feldarabolt zöldségeket, és kevergetve pároljuk pár percig.

    Pár perc párolás után szórjuk meg a pirospaprikával, ízlés szerint majoránnával, majd keverjük alaposan össze. Ezután öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje, majd sózzuk, borsozzuk, és tegyük bele a húsleveskockát. Forraljuk fel, majd szép lassan főzzük a zöldségeket félpuhára.

    A félig megfőtt levesbe tegyük bele a kockára vágott krumplit, és az apróra felvágott petrezselyemzöldet. Ezután addig főzzük, hogy a krumpli is megpuhuljon, majd adjuk hozzá a felkarikázott virslit, és csurgassuk bele az előzőleg egy kevés levessel simára kevert tejfölt.
    Szintén forraljuk fel, majd a hőfokot mérsékelve pár perc alatt főzzük készre a levest.

    Tálalás előtt a tányérokba szedett forró levest szórjuk meg apróra vágott petrezselyemzölddel és úgy kínáljuk.

    A krumplileves virslivel és baconnel kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 84 kcal
    Fehérje: 4 g
    Szénhidrát: 6 g
    Zsír: 4 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek